雞蛋被認(rèn)為最有營養(yǎng)的食品之一，尤其是對(duì)寶寶的成長發(fā)育有很大的幫助，對(duì)寶寶而言，雞蛋中蛋白質(zhì)是比較豐富的，僅次于母乳，并且雞蛋中的微量元素也有抗癌物質(zhì)，那么如何給寶寶吃雞蛋呢？

，不宜將雞蛋當(dāng)主食。有的媽媽為了讓孩子健康成長，幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品，結(jié)果導(dǎo)致孩子出現(xiàn)消化不良性腹瀉。這是因?yàn)閶胗變何竎hangdao消化功能不成熟，各種消化酶分泌較少，過多地吃雞蛋會(huì)增加孩子的胃腸負(fù)擔(dān)。

第二，半歲以前的嬰兒不宜吃雞蛋清。雞蛋中的蛋黃可在嬰兒第6個(gè)月以后喂食，同時(shí)觀察吃過后皮膚有無出現(xiàn)皮疹、蕁麻疹、嘔吐等guomi現(xiàn)象，因?yàn)閶胗變簃yil較弱，對(duì)新品種食物有可能出現(xiàn)guomi反應(yīng)，至于蛋白則應(yīng)在孩子1周歲以后才可喂給，因?yàn)閶胗變撼缘鞍赘�易出現(xiàn)guomi現(xiàn)象。

第三，不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細(xì)菌污染，因此煎蛋要煎3分鐘，煮蛋要煮7分鐘，否則容易導(dǎo)致細(xì)菌感染。因?yàn)樯�雞蛋結(jié)構(gòu)緊密，還含有抗消化道蛋白酸的物質(zhì)，使蛋白質(zhì)難以消化吸收。蛋類只有煮熟后，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)才變得松散，所含抗消化道蛋白酸物質(zhì)才能被破壞，易被人體消化吸收。

第四，不宜給發(fā)燒的孩子吃雞蛋。人吃了蛋白后可產(chǎn)生額外的熱量，不利于發(fā)燒小兒的康復(fù)。

喂養(yǎng)雞蛋時(shí)，用小湯匙給寶寶喂養(yǎng)，還能鍛煉寶寶用匙進(jìn)食的能力，但要記得的是，雞蛋雖好，也不宜多吃，畢竟寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育的還不是很完善，如果寶寶吃后，沒有腹瀉等不良反應(yīng)，可逐漸增加蛋黃的量。