自從2013年末公布奶粉新細(xì)則以來，政府出臺(tái)了各項(xiàng)政策加快行業(yè)的整頓，并在一次全國食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上指出，為了5月31日前全部完成嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查和再審核工作，特別強(qiáng)調(diào)了四個(gè)點(diǎn)，確保任務(wù)完成。

一是繼續(xù)抓好重點(diǎn)食品的專項(xiàng)整治。各地要緊緊圍繞重點(diǎn)食品，突出抓好嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、白酒、飲料、食用植物油、食品添加劑等重點(diǎn)食品的專項(xiàng)整治活動(dòng)，要結(jié)合地方實(shí)際制定具體整治方案。專項(xiàng)整治要從生產(chǎn)許可、過程控制、檢驗(yàn)檢測、市場流通等各個(gè)環(huán)節(jié)，排查風(fēng)險(xiǎn)、整治隱患，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任、改進(jìn)生產(chǎn)條件，從源頭保障食品質(zhì)量安全。特別是要進(jìn)一步圍繞嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可、企業(yè)監(jiān)督檢查、流通銷售等一系列加嚴(yán)措施，抓好落實(shí)，確保今年5月31日前全部完成嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查和再審核工作。

二是繼續(xù)抓好重點(diǎn)區(qū)域的專項(xiàng)整治。各地要緊緊圍繞重點(diǎn)區(qū)域，突出抓好對食品問題多發(fā)區(qū)、食品生產(chǎn)集聚區(qū)、食品生產(chǎn)加工安全示范區(qū)等區(qū)域的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，集中開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體清理規(guī)范行動(dòng)，及時(shí)消除食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。各地要切實(shí)把食品小作坊、小餐飲、小攤販、小超市等納入監(jiān)管視野，制定有效的監(jiān)管措施，加大監(jiān)督檢查力度，及時(shí)消除安全隱患，科學(xué)防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

三是繼續(xù)抓好重點(diǎn)問題的專項(xiàng)整治。各地要圍繞專項(xiàng)整治任務(wù)，緊緊抓住生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)問題，繼續(xù)加大日常監(jiān)管和整治力度。同時(shí)，還要繼續(xù)加大監(jiān)督抽檢和治理力度，督促企業(yè)改進(jìn)工藝管理、嚴(yán)格質(zhì)量控制，科學(xué)防范安全風(fēng)險(xiǎn)。

四是繼續(xù)抓好大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管。各地要緊緊圍繞大型食品生產(chǎn)企業(yè)、大型聚餐場所和大型食品批發(fā)零售場所，制定落實(shí)方案、細(xì)化監(jiān)管措施，強(qiáng)化日常監(jiān)管的力度，把監(jiān)管任務(wù)抓實(shí)抓好、抓出成效。重點(diǎn)要在發(fā)揮大型食品企業(yè)示范帶頭作用上下功夫，在大力培育和保護(hù)食品品牌上做文章，鼓勵(lì)和引導(dǎo)大型企業(yè)積極爭創(chuàng)食品品牌，用品牌保證消費(fèi)者對食品安全的信心。

想要解決奶粉問題，不是靠一個(gè)兩個(gè)政策就能搞定的，需要長時(shí)間的努力，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理，變挑戰(zhàn)為機(jī)遇，變壓力為動(dòng)力，緊緊圍繞"三重一大",集中力量抓好奶粉綜合治理和專項(xiàng)整治。