105最近很多媽媽們說有些奶粉沖調的時候出現(xiàn)氣泡，就懷疑奶粉是否是正品，到底是什么原因造成的？今天我們就分類科普一下。

實際上

奶粉有氣泡，是一種正常現(xiàn)象。原因如下

1、自然原因

由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故，攪動或沖調時或多或少會產(chǎn)生泡沫。

2、重要營養(yǎng)成分！

大家不可不注意的重要營養(yǎng)成分——蛋白質。此處必須強調三遍：蛋白質，蛋白質，蛋白質！

蛋白質有個特點——活性強，而且是活性越強，越容易產(chǎn)生泡泡。

3、沖調方式

奶粉沖調時，如果水的溫度太高，盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則，攪拌或搖晃的力度太大、方向不對，以及奶嘴孔過大等，也會產(chǎn)生氣泡。

注意

奶粉不起泡？反而可能有問題��！

第1條是自然原因，如果不采取非常措施，這個起泡是無可避免的。這里指的“非常措施”，是比起泡本身更讓人擔憂的抑泡劑(或消泡劑)。只要添加了消泡劑，媽媽就再也不用擔心我喝到奶粉泡泡了！但是��！畢竟是種化學物質！！。所以，10奶粉9起泡，如果剩下那個完全沒有泡，可不見得是好事兒——也許是添加了消泡劑。

第2條則跟奶粉本身有關。蛋白質是營養(yǎng)成份，活性越高，泡泡越多；其乳清蛋白能使寶寶體格強壯，它哪哪都好就有一毛病：沖調時易產(chǎn)生泡沫。我們平時在攪雞蛋的時候，也會攪出許多泡泡來，這也是因為富含乳清蛋白的關系。

別冤枉奶粉！泡泡過多，賴你！

避免

第3方面的起泡原因，這些在操作過程中或是選錯了哺喂工具而產(chǎn)生的泡泡，是完全不應該產(chǎn)生的——事實上，也是可以避免產(chǎn)生的。

1、沖調方法

許多寶媽在沖調奶粉的時候，為了讓奶粉便于溶解 ，會大力的搖動奶瓶，其實這是導致奶粉起泡的主要原因，那如何正確的去做呢？像我來說 ，每次給我家migu沖調奶粉，會雙手滾搓奶瓶瓶身，輕輕的動，奶粉自然會充分溶解（要注意的是水溫一定要掌握好，過涼的水或是過熱的水都會導致奶粉沖不開）

2、選擇容器和奶嘴

別用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里沖奶粉，關鍵是要夠光潔，別到處都是邊邊角角，沖調前洗干凈，你如果試試用什么毛玻璃材質的，估計會沖出半杯泡沫。建議用主流奶瓶就好。

寶寶的奶瓶開口建議別太大，有條件的話，最好選防脹氣奶嘴/奶瓶。有些寶寶喝奶的時候會比較急，沒及時換氣也會促使奶粉起泡過多，這個時候。媽媽可以改善搖晃方式，同時，中途給寶寶歇口氣的時候再稍微平穩(wěn)的轉幾圈 奶瓶就都ok了。

3、搖晃奶瓶方法

搖晃溶解有講究。其實正確的沖奶粉方式是，雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓，記得是水平方向，千萬別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。滾搓奶瓶時，力度也別太大，溫柔一點，泡泡就少一點。

結語：你看，沖奶粉果然是個技術活

1、沖調時沒有泡泡的奶粉，可能不是好奶粉。

2、沖調時奶粉泡泡太多，可能你不是好媽媽。

3、泡多泡少都是錯？親，別太玻璃心啦，接受有少量泡泡的奶粉，拒絕因自己原因導致的泡泡太多的奶粉。

4、奶粉沖好了，可以先放一會，讓奶粉自然產(chǎn)生的泡泡自然消去，再拿去喂寶寶。