近期,光明乳業(yè)股份有限公司關于“乳業(yè)生物技術國家重點實驗室”的申請已獲得了國家科學技術部辦公廳的正式批準。
國家重點實驗室作為國家科技創(chuàng)新體系的重要組成部分,是國家組織高水平基礎研究和應用基礎研究、聚集和培養(yǎng)優(yōu)秀科學家、開展高層次學術交流的重要基地,其評審條件和要求十分嚴格。作為中國歷史最悠久、規(guī)模最大的乳制品加工企業(yè)之一,光明乳業(yè)一直堅持建設“高科技光明”,長期以來一直引領著我國乳制品的產(chǎn)品創(chuàng)新和科技創(chuàng)新。此次光明乳業(yè)獲得國家重點實驗室,標志著光明乳業(yè)的科研水平和技術成果獲得了國家層面的認可,也意味著公司的科研平臺和實力將升至一個更高的水平!
依托于光明乳業(yè)股份有限公司建設的“乳業(yè)生物技術國家重點實驗室”,將以技術中心為載體和平臺,分別開展乳品發(fā)酵技術與新型乳品發(fā)酵劑的研究開發(fā);乳品安全技術及安全控制;功能性乳制品的研究與開發(fā);新型干酪的研究開發(fā)與乳品深加工技術等四個方面的研究。這些研究項目都是我國乳品行業(yè)中亟需解決的重大瓶頸問題,這些乳業(yè)的共性技術與核心技術的攻克,必將有力推動行業(yè)發(fā)展,有效促進行業(yè)的技術創(chuàng)新,提升我國乳業(yè)的整體競爭實力。