各會員單位及所有乳制品生產(chǎn)企業(yè)：
    三鹿嬰幼兒配方乳粉污染三聚氰胺事件是重大的食品安全事故，舉國震驚、國際嘩然。它暴露出我國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中存在的問題。后果是嚴(yán)重的，教訓(xùn)是深刻的。為此，中國乳制品工業(yè)協(xié)會特發(fā)出通知，要求各會員單位及所有乳制品加工企業(yè)都要認(rèn)真總結(jié)教訓(xùn)，深刻反省。并號召乳制品加工企業(yè)要緊急行動起來，高度重視食品安全，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。當(dāng)前我們要切實做好以下幾項工作：
    一、堅決擁護(hù)和貫徹落實國務(wù)院的決定和各項要求，把保障產(chǎn)品質(zhì)量安全當(dāng)作頭等大事來抓，嚴(yán)格管理，杜塞質(zhì)量漏洞，采取有效措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護(hù)好百萬奶農(nóng)和消費(fèi)者的利益。
    二、嚴(yán)把原料乳質(zhì)量關(guān)，原料乳收購必須逐份進(jìn)行檢驗。
    三、各企業(yè)要派工作人員駐場、駐站，監(jiān)控原料乳的采集、貯藏、運(yùn)輸，所收購的原料乳一定要在企業(yè)的有效管控之下。
    四、企業(yè)在散戶較多的地區(qū)，要盡快設(shè)立集中擠奶廳，倡導(dǎo)奶戶進(jìn)廳集中擠奶。
    五、誠信經(jīng)營，履行社會責(zé)任，接受社會監(jiān)督，重鑄國產(chǎn)乳制品信譽(yù)。