我國(guó)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”已經(jīng)開展了有近10年的時(shí)間。從指導(dǎo)方針上看，“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”啟動(dòng)伊始就把安全作為首要條件，并提出了“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉”的8字方針。自治區(qū)學(xué)生奶辦　指導(dǎo)伊利、蒙牛兩大企業(yè) ，會(huì)同相關(guān)部門，始終堅(jiān)持“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉”的8字方針，在自治區(qū)學(xué)生奶推廣飲用地區(qū)作了以下工作
    （一）學(xué)生飲用奶計(jì)劃的宣傳、教育工作
    積極宣傳學(xué)生飲用奶計(jì)劃，是開展“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的重要工作，也是規(guī)范操作的基礎(chǔ)，使老師、家長(zhǎng)、學(xué)生和社會(huì)各界了解實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的目的、意義、方針、政策及要求，給學(xué)生飲用奶計(jì)劃營(yíng)造良好的氛圍，才能更好地推動(dòng)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”健康實(shí)施。因此，我們開展了如下活動(dòng)：
    1、宣傳“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”及示范學(xué)校項(xiàng)目，把我區(qū)的伊利、蒙牛爭(zhēng)做中國(guó)學(xué)生奶第一品牌，從規(guī)范運(yùn)作著手，確保學(xué)生飲用奶的安全飲用。
    (1) 組織各地教與部門和學(xué)校教師到就近生產(chǎn)事業(yè)部參觀。
    (2) 組織客戶團(tuán)隊(duì)和專員團(tuán)隊(duì)的技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括《學(xué)生奶知識(shí)》、《客戶溝通技巧》、《社交禮儀》、《牛奶營(yíng)養(yǎng)》等知識(shí)和技能。
    (3) 通過《致家長(zhǎng)的一封信》，與400萬個(gè)家庭進(jìn)行了學(xué)生奶的宣傳，使其了解孩子在課間飲用牛奶的意義。
    2、針對(duì)學(xué)生奶飲用，對(duì)班主任及學(xué)生進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，包括：課間飲奶的好處、如何正確飲用、辨別問題包裝、判斷牛奶中毒與其它不良反應(yīng)（乳糖不耐受癥、蛋白質(zhì)過敏癥、群體臆癥）等。
    3、從配送、存放、分發(fā)、飲用及回收等各環(huán)節(jié)上，統(tǒng)一宣傳形象，為學(xué)生奶在校園內(nèi)的推廣創(chuàng)造良好的氛圍。
    4、按照國(guó)家學(xué)生奶辦部署，組織伊利、蒙牛兩個(gè)集團(tuán)積極參加在全國(guó)開展的兩次“‘牛奶與健康’全國(guó)少兒繪畫作文大賽”活動(dòng)，廣泛宣傳學(xué)生飲用奶的營(yíng)養(yǎng)和社會(huì)現(xiàn)實(shí)意義。
    5、2004年和2009年在國(guó)家學(xué)生奶辦大力支持下在呼和浩特市兩次召開全國(guó)學(xué)生奶辦主任工作會(huì)，總結(jié)交流了各地經(jīng)驗(yàn)，也深入探討了我國(guó)學(xué)生奶工作的發(fā)展方向。同時(shí)宣傳了內(nèi)蒙古的發(fā)展變化、風(fēng)土人情和伊利、蒙牛兩大企業(yè)生產(chǎn)學(xué)生奶的經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)勢(shì)。
    （二）開展學(xué)生飲用奶質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)管情況
    2006年起，自治區(qū)學(xué)生奶辦，組建由自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳、教育廳、衛(wèi)生廳、技術(shù)監(jiān)督局和內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)的專家、教授組成的專家組對(duì)伊利、蒙牛的生產(chǎn)車間、生態(tài)環(huán)境、管理文件、奶源基地等進(jìn)行嚴(yán)格認(rèn)真的現(xiàn)場(chǎng)考核、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收結(jié)束后把驗(yàn)收?qǐng)?bào)告報(bào)到國(guó)家學(xué)生奶辦備案，在第二次和第三次國(guó)家認(rèn)定過程中均被國(guó)家學(xué)生奶辦認(rèn)定為“國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”。
我們?cè)趯W(xué)生飲用奶生產(chǎn)、配送、入校、飲用等各環(huán)節(jié)采取了嚴(yán)格的管理措施，在學(xué)生飲用奶推廣過程中，全程進(jìn)行監(jiān)督檢查，沒有出現(xiàn)過任何質(zhì)量安全問題，確保了學(xué)生飲用奶推廣工作的順利進(jìn)行。
    （三）奶源基地建設(shè)情況
    內(nèi)蒙古自治區(qū)自2004年—2009年通過驗(yàn)收的學(xué)生奶奶源基地共20有個(gè)，日生產(chǎn)奶量約為450噸。
    根據(jù)國(guó)家制訂的學(xué)生奶源基地管理規(guī)定的具體要求，為保證奶牛健康和奶源基地整體牛群安全，確保牛奶質(zhì)量，作了以下工作：
    1、牧場(chǎng)所引進(jìn)的奶牛，必須是來自非疫病流行區(qū)的健康奶牛，持　　　　　　有當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫部門的頒發(fā)的非疫區(qū)證明。
    2、奶牛入住之前，牛舍、奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及飼喂器具要進(jìn)行全面消毒。
    3、入住園區(qū)奶牛要在園區(qū)管理處登記、備案、及時(shí)進(jìn)行奶�；�礎(chǔ)資料信息化管理。
    4、開展了奶牛生產(chǎn)性能（DHI）測(cè)定和良種登記工作。