據(jù)了解，國家2000年啟動學(xué)生奶項目時，將5個城市作為首批試點城市，廣州是其一。在國家學(xué)生奶計劃推廣上，廣州曾經(jīng)是“旗幟”之一。
　　廣州在2002年正式啟動學(xué)生奶項目。據(jù)胡強介紹，當(dāng)時的項目由政府牽頭，將10萬學(xué)生作為項目試驗學(xué)生，每盒學(xué)生奶售價1.3元，而且每盒學(xué)生奶政府對學(xué)生補貼0.3元。
　　不過在企業(yè)對學(xué)生奶運作上手之后，推廣工作的擔(dān)子就落到了企業(yè)頭上。胡強回憶道，當(dāng)時他走遍了湛江、梅州、河源、汕頭等地，在各地教育局做推廣會，讓教育局下轄的學(xué)校代表了解學(xué)生奶的意義、如何存放學(xué)生奶、學(xué)生奶的營養(yǎng)價值等等。
　　據(jù)統(tǒng)計，2009年廣東省供應(yīng)學(xué)生奶325220包（盒）/天，其中小學(xué)2018所，中學(xué)502所，涉及城市173個，縣城552個。廣東燕塘、廣州風(fēng)行以及深圳晨光是國家指定的學(xué)生奶定點生產(chǎn)企業(yè)，目前學(xué)生奶的價格統(tǒng)一為每盒1.5元�，F(xiàn)在風(fēng)行是廣東學(xué)生奶供應(yīng)量最大的企業(yè)。據(jù)謝梓棟介紹，風(fēng)行去年的供應(yīng)量為7000多噸，而燕塘居于第二，有3500多噸。
　　廣州無論在廣東還是全國，學(xué)生奶推廣都是走在前列的。謝梓棟告訴記者，燕塘、風(fēng)行的學(xué)生奶供應(yīng)到廣州1650多家中小學(xué)、幼兒園，廣州飲用學(xué)生奶的人群已經(jīng)達到20多萬。即便如此，廣州學(xué)生奶的普及率依然不高，按照20萬學(xué)生飲用學(xué)生奶，廣州共有超過100萬學(xué)生來算，在廣州學(xué)生奶的普及率只有10%。
　　據(jù)《國家學(xué)生飲用奶計劃運行模式與扶植政策調(diào)研總報告》顯示，國家學(xué)生奶計劃自1999年啟動以來，已在全國24個省區(qū)市的171個城市、1萬多中小學(xué)校得到推廣，日供奶351萬份。盡管成績明顯，但相對于全國2億多在校中小學(xué)生來說，每天能喝上學(xué)生奶的孩子只占1.7%。而且，主要集中在大中城市，大量的中小城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村沒有供奶。